Este elemento imprescindible de la cocina provenzal aromatizará sus platos. Ideal con ensaladas o salsas.

El ajo sémola es ajo deshidratado. Su sabor es menos fuerte cuando se seca.

El ajo es una planta que pertenece a la familia de las Liliáceas. Desde la Edad Antigua la cultivan poblaciones mediterráneas que la usaban como ofrenda para los dioses. También se utiliza como medicina para curar o prevenir varios dolores.

El ajo sémola es un ingrediente imprescindible para sus recetas a base de verduras, salsa, o para sopas.