En el siglo XVII, los barcos partían de la costa sur de Bretaña para ir hasta las factorías indias y, de vuelta, traer sus preciados productos: seda, porcelana, especias... Hemos imaginado nuestro propio Breizh curry. Esta combinación de especias nos sumerge en la historia de la Compañía Francesa de las Indias Orientales, en el siglo XVII.

Estos señores de Saint-Malo, corsarios eméritos, cubrieron los mares para apropriarse de las especias más valiosas... y restituirlas, para ofrecer un bonito acompañamiento marino. ¡Una receta exclusiva! Con su sabor yodado, será una delicia sobre productos del mar.