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Caldo concentrado de ave, 100 g

Concentrado de ave, base para una salsa o para una cocción. Diluir el producto en agua caliente, (con 100g de concentrado se consigue hasta 3 litros de caldo).

7,25 €

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Descripción

Detalles

La materia prima (carne, huesos, crustáceos...) se tuesta y se asa lentamente en el horno con verduras para recuperar los jugos. Éstos se desglasan con agua y se reducen varias veces antes de la filtración final, para obtener una pasta cremosa, con color y sabrosa.

Diluir un poco del caldo concentrado en agua caliente. Para una base de salsa, mezclar 3 cucharadas soperas con 1 litro de agua caliente. Para una base de cocción (tipo caldo para sopa, guisos o pescado al horno) añadir 2 cucharadas a 1 litro de agua.

Complementario

Informaciones complementarias

Marca Non
País de origen Francia
Condiciones de conservación Conservar en un lugar fresco (max +6°C) una vez abierto.
Ingredientes Ave (54%) (caldo, ave y grasa de pollo), extracto de levadura, sal, maltodextrina, zumos concentrados de verduras (zanahoria,cebolla), almidón modificado, hierbas aromáticas, antioxidantes: extracto de romero.
Alérgeno Sin alergeno
Consumo preferente 3 años
Información nutricional /
Euros/kg 68.5

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