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Descripción
Detalles
Utilizar como topping sobre pasteles, mousses de chocolate, cocktails, vasitos.
El iyokan, también llamado anadomikan, es un cítrico parecido a la mandarina. Es el segundo cítrico más producido en Japón, después de la mandarina satsuma.
En la prefectura de Ehime se desarrolló una variedad de Iyokan con forma de pentágono: este cítrico se ofrece a los estudiantes para darles buena suerte durante sus exámenes.
Complementario
Informaciones complementarias
| País de origen | Non |
|---|---|
| Ingredientes | Iyokan, azúcar, jarabe de glucosa reducido, vitamina C |
| Condiciones de conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. |
| Alérgeno | Sin alergeno |
| Consumo preferente | 2 años |
| Especie botánica | NS |
| Otros nombres | Cortezas confitadas de mandarinas Iyokan, Corteza de Iyokan confitada, Iyokan |
| Modo de cultivo | n/a |
| Color | Amarillo |
| Escala de intensidad | Non |
| Registro aromático | n/a |
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