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Dukkah

Esta mezcla egipcia se consume tradicionalmente en aperitivo con pan pita y aceite de oliva.
Precio Desde: 7,40 €

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Descripción

Detalles

La mezcla Dukkah es una combinación de especias cuyo origen se encuentra en Egipto. Se compone de granos de avellana, de sésamo, de cilantro, de comino y de especias tostadas.

En el Cairo, la tradición exige que se remoje el pan primero en aceite de oliva y luego en la Dukkah, ¡para un aperitivo exitoso!

Sus notas de especias tostadas y de avellanas se maridan de maravilla con vino "moelleux" (dulce), con un toast de queso o con pasta fresca. Desvela sus aromas orientales con brochetas de carne de ave o de pescado marinado. También puede añadir un poco de la mezcla a una ensalada compuesta para aportar una textura crujiente, o sobre verduras al vapor.

Complementario

Informaciones complementarias

País de origen Egipto
Post N/A
Alérgeno Frutos secos, Sesamo
Ingredientes Almendras, avellana, cilantro, comino, sésamo, pimienta, sal, azúcar
Consumo preferente 5 años
Condiciones de conservación Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Color Amarillo

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