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Garam Masala polvo

Es una mezcla que nació en el norte de la India, pero su utilización se extendió al resto del país. Hoy en día, es un ingrediente indispensable de la cocina india.
Precio Desde: 6,70 €

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Descripción

Detalles

El Garam Masala se encuentra en numerosas recetas de curry, de carnes o de verduras. Se puede usar mezclado con yogurt para hacer una deliciosa guarnición o también en postres (con unos beignets, arroz con leche, ensalada de naranjas...).

Molido con el mortero, concordará perfectamente con carne de ave salteada, una sopa especiada, una tarta de verduras o un pescado al estilo indio. En Hindi, Garam significa "picante" y Masala "mezcla de especias". Es una mezcla de especias torrefactas.

Este gran clásico de la cocina del norte de la India conquistó el resto de la India y el Pakistán. Ingredientes para que realice por  sí mismo su mezcla Garam Masala: fenogreco, canela, hinojo, pimienta negra, cardamomo verde, cilantro.

Complementario

Informaciones complementarias

País de origen Francia
Alérgeno Sin alergeno
Ingredientes Fenogreco, canela, hinojo, pimienta negra, cardamomo verde, cilantro.
Consumo preferente 5 años
Condiciones de conservación Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Color n/a

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