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Descripción
Detalles
¡Una mezcla de amargo, de dulce y de crujiente!
Estos granos de mostaza tienen un sabor picante y notas dulces.
Añada unos cuantos granos de mostaza blanca sobre conejo con mostaza, galletas caseras para el aperitivo, una ensalada de tomates, un filete de pescado blanco o una sartenada de patatas.
Es preferible que los granos estén torrefactos, con una sartén, antes de reducirlos a polvo. No añada materia grasa durante la torrefacción. Remueva los granos para no quemarlos.
Complementario
Informaciones complementarias
| País de origen | Canadá |
|---|---|
| Ingredientes | Semillas de mostazas amarillas |
| Condiciones de conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. |
| Alérgeno | Mostaza |
| Consumo preferente | 5 años |
| Euros/kg | 17 |
| Especie botánica | Sinapis alba |
| Otros nombres | Mostaza blanca, mostaza amarilla |
| Modo de cultivo | Cultivado |
| Color | Amarillo |
| Escala de intensidad | Non |
| Registro aromático | n/a |
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