Pasta para tandoori, India, 90g

Originaire du mot indien « tandoor », four en argile enfoui dans le sol, ce mélange d'épices est souvent préparé pour être cuisiné avec des viandes. Cette pâte vous permettra de l'utiliser plus facilement que la poudre dans vos plats. Elle se nappe sur un poulet, une pièce d'agneau ou encore un lapin avant la cuisson. Un conseil, laisser mariner 6 h puis faire griller au barbecue.