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Pimienta verde deshidratada

Esta pimienta cosechada inmadura y luego deshidratada libera un sabor fresco y picante a menta piperita. Molida, concordará perfectamente con un filete de pescado o una carne braseada.

Precio Desde: 7,00 €

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Descripción

Detalles

¡Una pimienta con aromas mentolados!

La pimienta verde se cosecha fresca sobre las lianas de pimenteros de la costa de Malabar.
Después se deshidrata a muy alta temperatura en un horno y finalmente se selecciona a mano.
Sus notas vegetales concordarán de maravilla con un Tournedó con nata fresca y pimienta verde, un filete de pescado blanco, ternera o una tostada de queso de cabra fresco.

¡Es la pimienta ineludible para salsas de pimienta verde!

Complementario

Informaciones complementarias

País de origen India
Post N/A
Consumo preferente 5 años
Alérgeno Sin alergeno
Ingredientes Pimienta verde deshidratada
Condiciones de conservación Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Registro aromático Empireumático, Farmacéutico, Vegetal
Especie botánica Piper nigrum
Escala de intensidad Picante y excitante (4/7)
Modo de cultivo Cultivado, Nativo
Otros nombres Pimienta verde deshidratada
Color Verde

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