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Sal Alae roja sal fina Hawai 1 kg

La sal roja de Hawaï es colorada con arcilla roja, llamada “alae”. Este proceso le da un ligero sabor a avellana. Utilice esta sal como toque final sobre sus pescados, foies gras y carnes blancas, ¡por su color, su sabor así como su originalidad!
28,50 €

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Descripción

Detalles

Il est préférable de l’utiliser entier et de s’en servir au dernier moment à l’envoi des plats avec : - Pièces de viandes rouges grillées ou braisées - Poissons puissants, rougets, anguilles grillées ou poêlées - Sur des terrines de gibiers assez relevées. Le nez de ce sel délivre à l’état brut de très délicats arômes fumés qui s’estompent dans la solution chaude. En bouche il présente une attaque salée et peu brûlante qui se dessine sur le premier tiers de la langue et qui fait fortement saliver.

Complementario

Informaciones complementarias

País de origen Estados Unidos
Ingredientes sal marina, arcilla roja purificada
Alérgeno Sin alergeno
Consumo preferente 10 años
Condiciones de conservación Conservar en un lugar seco, protegido de la luz.
Información nutricional N/A
Euros/kg 28.50
Color Rojo

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