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Descripción
Detalles
¡Una especia crujiente con sabor a avellana!
Espolvorear con ella una ensalada de tomates, un plato de arroz, pescado en papillote, aperitivos con hojaldre, una sartenada de verduras o Panna Cottas. Ideal con pasta fresca, una tarta de verduras, atún cocido en término medio o croquetas de queso de cabra.
¡El tesoro de Alí Babá y los Cuarenta ladrones!
"¡Ábrete, sésamo!": la expresión que pronuncia Alí Babá en el cuento de Las Mil y Una Noches tiene seguramente dos significados. O bien el autor se refería a la vaina de sésamo que se abre cuando alcanza la madurez, o bien se refería a su reputación de tesoro para quien lo poseía.
Complementario
Informaciones complementarias
| País de origen | India |
|---|---|
| Post | N/A |
| Ingredientes | Semillas de sésamo negras |
| Condiciones de conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. |
| Alérgeno | Sesamo |
| Consumo preferente | 5 años |
| Especie botánica | Sesamum indicum |
| Otros nombres | Sésamo |
| Modo de cultivo | Cultivado |
| Color | Negro |
| Escala de intensidad | Non |
| Registro aromático | n/a |
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